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Chocolat terrine
organic チョコレートに一切小麦粉を入れず低温でじっくり焼きこんだ
ガトー ショコラテリーヌ。
口の中でスッと溶けてしまうようなショコラスイーツが食べたくて開発したテリーヌショコラ
フェアトレードカンパニーの信頼できるチョコレートは環境にも配慮した安心したもの。
菓歩菓歩の御菓子は、生産者の思いを大切に感じとりながら作っています。
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【厳選素材、無添加、手作りへのこだわり】
━━ フェアトレードのオーガニックチョコレートを使用 ━━
ドミニカ産のカカオから作られています。
ベルギーのショコラ職人の手により、
乳化剤などなしで最高品質のチョコレートが生まれました。
オーガニックだけではなく、フェアトレード(公正な貿易)により成り立っています。
━━ 海老坂養鶏の平飼い卵 ━━
京都美山の清らかな清流と、豊かな自然に囲まれた山間の海老坂養鶏の卵を使用。海老坂養鶏では遺伝子組み換えでない飼料で育てるなど、とても安全に心配りをされています。 鶏舎はいつも掃き清められていて気持ちよく、お天気の良い日には心地よい風がゆきわたり、鶏たちが元気に走りまわっています。
━━ 牛乳・生クリームはよつ葉乳業のもののみを使用 ━━
よつ葉の商品の乳原料は、北海道産生乳を100%使用しています。 牛乳は「非遺伝子組換え」の飼料を使用して牛たちを育てている、北海道十勝管内の生産者の牧場で搾られた生乳のみを使用しています。
━━ 種子島産の粗精糖 ━━
菓歩菓歩は基本的に白いお砂糖は使いません。砂糖は種子島産の粗精糖を使用しています。