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【カレンダー 2025の人気アイテム】 米麹 新潟県産コシヒカリ米使用 1kg袋入り＜冷凍＞
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本商品は麹菌の酵素力を低下させないため、冷凍でお送りしています。いわゆる乾燥麹とは異なり、生麹を冷凍するため、解凍後は乾燥麹よりも柔らかい質感の米麹をご利用いただけます。
月に数回米麹を仕込んでおりますが、ご注文のタイミングによっては、発送まで１週間程度お時間を頂く場合がございますので、ご了承ください。