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【2025年の人気アイテム】 手造り鍛造 ダマスカス 多層鋼 三徳 包丁 万能包丁 樫八角柄
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![[floret pattern cartnnage] リバティ生地のminiフリーケース（ネイビー）](https://im.gens2.com/images/9d/9ddda684283e154cc5d4f17affa9e679.jpg)
ダマスカス模様が美しい多層鋼の包丁です。
模様は一本一本違うので、手に取った一本がその人だけのオリジナルの包丁になります。
芯材は青紙二号鋼を使用しています。
青紙二号鋼: 滑らかな切れ味、かつ切れ味の持続性が高い高級鋼材。板前さん等が使用している刺身包丁にも使われています。
鋼の包丁なので錆びますが、手入れをしながら使って頂ければ末永く使う事が出来ます。
またこちらの包丁は背まで鋼が入っているので、どれだけ研いで小さくなっても鋭い切れ味を保つ事ができます。
柄は樫の木の八角柄です。
三徳包丁(万能包丁)は肉、野菜切り等幅広く使える包丁です。
手入れをしながら末永く使って頂ければ幸いです。
サイズ
包丁 刃の部分: 約16.5cm
柄: 約12.5cm
全長: 約30cm〜31cm
専用の箱に入れてお送りいたします。
両刃なので左利きの方もご使用いただけます。