【新年の贈り物】コロンビア（サンアグスティン） 200g

コーヒー自家焙煎豆です。


◎コロンビア（サンアグスティン）
san agustin 　magdalena SUP

品種：caturra,colombia,castillo
標高：1,500〜2,000m
精選方法：washed
san agustin（サンアグスティン）は、古くから高品質なコーヒー生成地として有名だったコロンビア南部ウイラ県に位置しています。magdalena(マグダレナ)は、ウイラ南部に流れる大河「マグダレナ川」から付けられました。
味：『豊かな香りと甘みが特徴』


抽出のおすすめは、
（ペーパードリップの場合）
【豆量：１５g、中粗挽き、湯量：210ml、湯温：93℃】
①ドリッパーにペーパーをセットして、ペーパー全体にお湯を回しかける
　（ポットも温まったら、お湯はすてる）
②ドリッパーに挽いた粉を入れて、平にならす
③40ml程のお湯を粉全体にかかるように注いで、30秒蒸らす
④1分間から1分30秒で総量210mlになるまでお湯を円を描くようにゆっくり注ぐ
⑤すべて抽出液が落ち切ったら、かき混ぜてから、温めたコップに注ぐ


この他にも、ドリッパーやペーパーの素材や形状・豆量・挽き方・湯量・湯温の調整で味が変わってきますので、
あなたにあった飲み方を試してみてください！


〜誠心誠意で焙煎から発送までさせていただいております〜

豆のままでも、挽いた状態でも発送は可能です！
ご希望の挽き方などございましたら、気兼ねなくコメントください。
(コメントがなければ、豆のままで発送させていただきます)


いつでも、どこでも、だれでも、『おいしい』コーヒーが提供できたらと思っています。
それぞれの『おいしい』に寄り添えたらとても嬉しいです！



○名称:レギュラーコーヒー豆
○賞味期限:製造日から60日
○保存方法:高温、多湿を避けて保存して下さい
○使用上の注意:出来るだけお早めにお召し上がり下さい
○検定付き秤を使用して計量
○グラインダーはMAHLKONIG(マルケニッヒ)EK43を使用
○焙煎機:ワイルドコーヒー2kg半熱風式焙煎機を使用
○加工者:会染焙煎工房　長野県北安曇郡池田町会染
○食品衛生届出済
○保険所営業届済