【2024年最新】鶏とトマトのリゾット風がゆ

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kJ-a8864abf88さん

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国産の鶏肉と野菜を、トマトベースでリゾット仕立てにしました。
鰹と昆布の和の出汁と、複数の素材をかけあわせることで、調味料不使用ながら、素材の旨みがしっかり感じられる一品に。
鶏ひき肉には、シェフオリジナルのまろやかなレバーペーストを抱き込ませています。
ふんわりと食べやすく、気になる鉄も考慮した中身に。

●米飯類
●原材料名：野菜（玉ねぎ、黄ズッキーニ、にんじん、ほうれん草）、米（国産）、鶏むね肉ミンチ、トマトペースト、かつおだし、鶏レバーペースト（鶏レバー（鶏レバー、鶏心臓）、野菜だし（大根、にんじん、玉ねぎ）、えのき茸、エリンギ、椎茸、マッシュルーム、舞茸）、でん粉、にんにく、（一部に鶏肉を含む）
●内容量：100g
●栄養成分：1個当たり
熱量54kcalたんぱく質3.0g脂質0.4g炭水化物10.4g食塩相当量0.04g鉄3.1mgビタミンA237μgカルシウム85.3mg亜鉛0.3mgビタミンD1.7μg