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養分豊富で水はけのよい土壌と穏やかな気候、そして適度な降雨が最高のコーヒー豆を育みます。
コナコーヒーはハワイ諸島の中でも一番大きいハワイ島の西側、コナ地域で栽培されているコーヒーだけがそう呼ばれています。
肥沃で水はけのよい弱酸性の溶岩の土と適度な気温差、そして毎日降るスコールがコーヒーにとっては最高の環境であり、この大自然こそハワイコナをハワイコナたらしめる大きな要因です。
こちらは、ドリップパック3袋セット。賞味期限は発送後40日以上となります。
ハワイコナが高品質といわれる理由の一つに手摘み収穫が挙げられます。
ハワイコナでは今でも伝統的に手で摘む手法が守られており、収穫の段階で完熟豆だけを選別するため、安定して品質の高い豆を生産できるのです。
ハワイコナのコーヒー農園は大小合わせて600以上あるといわれていますが、その中でも良質なコーヒーが穫れるといわれているのがホルアロア地区。 ハワイアンクイーンコーヒー農園はまさにそのホルアロア地区にあります。品評会での4回の優勝で品質・技術の高さがわかります。
ハワイコナの中で最も高品質な等級は「エクストラファンシー」、その次に「ファンシー」。以下は「ナンバーワン」、「プライム」と選別されます。ぽんぽこでは品質と価格のバランスを考え、「ファンシー」を仕入れています。
また、間違いのない品質をもとめ、ハワイアン・クイーン・コーヒー農園 日本総代理店から直接仕入れています。
(商社様情報より引用)
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種類...ドリップ
コーヒーの銘柄・産地...ハワイコナ